Menú — VIET BOWLS

Bún gà giòn Nam Bộ

Pollo crujiente, ensalada, hierbas vietnamitas, fideos de arroz, salsa de pescado agridulce

Bún chả Hà Nội (500g)

Cerdo a la parrilla, fideos de arroz, setas, zanahoria, hierbas

Bún nem (500g)

Rollitos de primavera fritos, fideos de arroz, ensalada, hierbas vietnamitas, salsa de pescado agridulce

Bún bò Nam Bộ

Ternera salteada, ensalada, hierbas vietnamitas, fideos de arroz, salsa de pescado agridulce picante

DIMSUM

delicadas empanadillas al vapor, servidas con salsa.

Nem - Rollitos fritos (210g)

Huevo, verduras, setas y fideos de cristal envueltos en papel de arroz

Nem Cuon - Rollitos frescos de verano (2 pzs)

Fideos de arroz, ensalada, hierbas vietnamitas, gambas, pollo y verduras envueltos en papel de arroz, servido con salsa de cacahuete

Gambas en tempura (150g)

Camarones fritos en tempura

Edamame

Edamame de soja al vapor

Gyoza 150g (6 pzs)

Empanadillas rellenas de pollo o de verduras con setas, servidas con salsa dulce de chile

Tom Yum (0,3l)

Leche, ligeramente picante, verduras

Tom Kha Gai (0,3l)

Sopa tailandesa picante, hierba de limón, leche de coco

Sopa Gyoza (0,3l)

Caldo intenso con fideos udon y empanadillas gyoza

Miso Shiro (0,3l)

Caldo vegetariano con tofu sedoso y algas

Caldo de Hanói (0,3l)

Caldo de Hanói, pollo, fideos de arroz, cebollino

Sopa de salmón (0,3l)

Caldo picante de salmón, trozos de salmón, verduras, eneldo

Sopa agripicante (0,3l)

Caldo de pollo, pollo, huevo, setas, verduras, chile, vinagre

Ramen (0,7l)

Sopa japonesa ligeramente picante con verduras, huevo, cebollino y cilantro

Phở - sopa (0,7l)

Caldo de huesos con especias y hierbas vietnamitas, fideos de arroz anchos, cilantro

Fideos de cristal (480g)

Fideos de cristal salteados con verduras

Fideos udon salteados (480g)

Fideos udon salteados, huevo, verduras

Fideos salteados (480g)

Fideos salteados, huevo, verduras

Fideos de arroz salteados (480g)

Fideos de arroz salteados, huevo, verduras

Pad Thai (480g)

Fideos Pad Thai, cebollino, brotes de soja, zanahoria, cilantro, lima

M7 : Ternera con verduras y arroz

Pato crujiente (280g)

Lonchas de pato crujiente, verduras a la parrilla, sésamo

Pollo crujiente (280g)

Muslo de pollo en lonchas, estilo crujiente, verduras

Kung-Pao (280g)

Carne o tofu salteado, verduras, setas, salsa hoisin, de ostras y de soja, cacahuetes tostados

Queso frito

Queso frito

Salmón a la parrilla

Salmón a la parrilla

Teriyaki (280g)

Salsa teriyaki

Curry (280g)

Salsa de curry

Carne con verduras (280g)

Carne con verduras

Wok de pollo (180g)

Pollo a la plancha, con mayonesa japonesa y salsa por encima

Nuggets (180g)

Trozos de pollo crujientes fritos y empanados

Bocaditos de pollo con miel (180g)

Trozos de pollo marinados y fritos en salsa de miel

Pollo en tempura (180g)

Pechuga de pollo en tempura, salsa VIETBOWLS, mayonesa japonesa, sésamo, ensalada

Risotto (480g)

Arroz frito, huevo, verduras

Set mixto de nigiri ( 8 pzs )

Nigiri : salmón ( 2 pzs ) , atún ( 2 pzs ) , Gamba ( 2 pzs ) , anguila a la parrilla ( 2 pzs )

VIETBOWLS SET 3

Ebi tempura roll 12 pzs California Sake tataki 8 pzs Maki de salmón 3 pzs Maki de aguacate 3 pzs Nigiri de salmón 2 pzs Nigiri de gamba 2 pzs Nigiri de atún 2 pzs

VIETBOWLS SET 2

Sake tempura roll 12 pzs Maki de salmón tempura 8 pzs Maki de mango 6 pzs Nigiri de salmón 1 pz Nigiri de gamba 1 pz Nigiri de atún 1 pz

VIET BOWLS SET 1

Ebi tempura roll 12 pzs Maki de salmón 6 pzs Maki de aguacate 6 pzs Nigiri de salmón 2 pzs Nigiri de gamba 2 pzs Nigiri de atún 2 pzs

Set de maki 18

3 pzs Sake Maki, 3 pzs Maguro Maki, 3 pzs Ebi Maki, 3 pzs Maki de aguacate, 3 pzs Maki de mango, 3 pzs Kappa Maki

Set Nigiri Maki Vegetariano (12pzs)

Nigiri: mango (2 pzs), aguacate (2 pzs), tofu inagi (2 pzs). Maki: aguacate (3 pzs), pepino (3 pzs)

Set Nigiri Maki (10pzs)

Nigiri: salmón (1 pz), atún (1 pz), gamba (1 pz), anguila a la parrilla (1 pz). Maki: salmón (3 pzs), aguacate (3 pzs)

Set Maki Vegetariano (12pzs)

Aguacate (3 pzs), pepino (3 pzs), mango (3 pzs), rábano (3 pzs)

Set Maki (12pzs)

Salmón (3 pzs), atún (3 pzs), aguacate (3 pzs), pepino (3 pzs)

Set Maki Vegetariano (18pzs)

Aguacate (6 pzs), pepino (6 pzs), mango (6 pzs)

Set Familiar

Maki: salmón (3 pzs), atún (3 pzs), gamba (3 pzs), aguacate (3 pzs), pepino (3 pzs), mango (3 pzs). Sashimi: salmón (5 pzs), atún (5 pzs), gamba (5 pzs). Nigiri: salmón (3 pzs), atún (3 pzs), gamba (3 pzs). California: Sake roll (8 pzs)

Set Mis Amigos

Maki: salmón (3 pzs), aguacate (3 pzs). Nigiri: salmón (1 pz), atún (1 pz), gamba (1 pz), aguacate (1 pz). Sashimi: salmón (3 pzs), atún (3 pzs), gamba (3 pzs).

Set de Salmón (12pzs)

Nigiri de salmón (3 pzs), sashimi de salmón (3 pzs), maki de salmón (6 pzs)

Set Sashimi (9pzs)

Salmón (3 pzs), atún (3 pzs), gamba (3 pzs)

Set Sake Maguro (12pzs)

Nigiri: salmón (3 pzs), atún (3 pzs); Maki: salmón (3 pzs), atún (3 pzs)

Set Sake Ebi (12pzs)

Nigiri: salmón (3 pzs), gamba (3 pzs); Maki: salmón (3 pzs), gamba (3 pzs)

Set Ebi (12pzs)

Nigiri de gamba (6 pzs), Maki de gamba (6 pzs)

Set Sake (12pzs)

Nigiri de salmón (6 pzs), Maki de salmón (6 pzs)

Set mixto de Nigiri (8pzs)

Nigiri: salmón (2 pzs), atún (2 pzs), gamba (2 pzs), anguila a la parrilla (2 pzs)

POP TOBIKO GREEN

Dentro: palito de cangrejo, aguacate, mayonesa, queso Fuera: tobiko verde

POP SAKE FUTO

Salmón en tempura, aguacate, pepino, queso, sésamo

POP EBI FUTO

Gamba en tempura, aguacate, pepino, queso, sésamo

POP TOBIKO ORANGE

Dentro: palito de cangrejo, aguacate, pepino, queso; Fuera: tobiko naranja

POP SAKE TEMPURA

Dentro: salmón en tempura, aguacate, sésamo, mayonesa Fuera: masa de tempura crujiente, pan rallado panko

POP EBI TEMPURA

Dentro: camarón en tempura, aguacate, sésamo, mayonesa Fuera: masa de tempura crujiente, pan rallado panko

POP SESAME

Dentro: pepino, aguacate, salmón, queso Fuera: sésamo

POP SAKE

Dentro: pepino, aguacate, salmón, queso Fuera: salmón

California Cheese Roll (8 pzs/200g)

Dentro: camarón en tempura, aguacate, pepino, queso; Fuera: queso, mayonesa

California Shrimp Roll (8 pzs/200g)

Dentro: camarón en tempura, aguacate, pepino, queso, salsa picante; Fuera: camarón, salsa picante

California Aguacate Roll (8 pzs/200g)

Dentro: camarón en tempura, aguacate, pepino, queso, salsa picante; Fuera: aguacate, salsa picante

California Spicy Salmon Roll (8 pzs/200g)

Dentro: salmón, aguacate, salsa de chile; Fuera: salmón flambeado, salsa picante, tobiko rojo

California Unagi Roll (8 pzs/200g)

Dentro: aguacate, pepino, mango; Fuera: anguila unagi, salsa unagi, mayonesa

California Maguro Tataki (8 pzs/200g)

Dentro: aguacate, pepino, mango, queso; Fuera: atún a la parrilla, salsa unagi, mayonesa, tobiko rojo

California Sake Tataki (8 pzs/200g)

Dentro: aguacate, pepino, mango, queso; Fuera: salmón a la parrilla, salsa unagi, mayonesa, sésamo, tobiko naranja

California Alaska Roll (8 pzs/200g)

Dentro: salmón, aguacate, pepino, queso; Fuera: tobiko rojo, verde, naranja

California Tobiko Orange (8 pzs/200g)

Dentro: palito de cangrejo, aguacate, pepino, queso; Fuera: tobiko naranja

California Tobiko Red (8 pzs/200g)

Dentro: atún, aguacate, salsa de chile; Fuera: tobiko rojo

California Tobiko Green (8 pzs/200g)

Dentro: camarón, aguacate, mayonesa, queso; Fuera: tobiko verde

California Rainbow Roll (8 pzs/200g)

Dentro: palito de cangrejo, aguacate, pepino, queso; Fuera: salmón, atún, camarón, aguacate, sésamo

California Sake Roll (8 pzs/200g)

Dentro: pepino, aguacate, salmón, queso; Fuera: salmón, sésamo

California Sesame Vege (8 pzs/200g)

Dentro: pepino, aguacate, mango; Fuera: sésamo

California Sesame (8 pzs/200g)

Dentro: pepino, aguacate, salmón, queso; Fuera: sésamo

Futo VEGE (8 pzs)

Mango, aguacate, pepino, queso, sésamo

Futo KRABIA (8 pzs)

Palito de cangrejo, aguacate, rábano, queso, sésamo

Futo EBI (8 pzs)

Gamba en tempura, aguacate, pepino, queso, sésamo

Futo SAKE (8 pzs)

Salmón, aguacate, pepino, queso, sésamo

California Tempura Tofu Roll (10 pzs/200g)

Dentro: tofu en tempura, aguacate, pepino, sésamo, mayonesa; Fuera: salsa teriyaki, salsa de miel, salsa de limón, sésamo

California Tempura Tori Roll (10 pzs/200g)

Dentro: pollo en tempura, aguacate, sésamo, mayonesa; Fuera: salsa teriyaki, salsa de miel, salsa de limón, sésamo

California Tempura Sake Roll (10 pzs/200g)

Dentro: salmón en tempura, aguacate, sésamo, mayonesa; Fuera: salsa teriyaki, salsa de miel, salsa de limón, sésamo

California Tempura EBI Roll (10 pzs/200g)

Dentro: camarón en tempura, aguacate, sésamo, mayonesa; Fuera: salsa teriyaki, salsa de miel, salsa de limón, sésamo

Chirashi Mix (300g)

Arroz de sushi, salsa de soja, aguacate, tobiko rojo. Salmón (3 pzs), atún (3 pzs), camarones (3 pzs), anguila a la parrilla (3 pzs)

Chirashi Sake (300g)

Arroz de sushi, salsa de soja, aguacate, tobiko naranja, salmón (12 pzs)

Sashimi Ebi / Camarón (3 pzs/50g)

Sashimi de gamba

Sashimi de atún (3 pzs/50g)

Sashimi de atún

Sashimi Sake / Salmón (3 pzs/50g)

Sashimi de salmón

Tartar de atún (100g)

Atún, chile, azúcar, ajo, aguacate, salsa de soja, pimienta negra, aceite de sésamo, chips de gamba

Tartar de salmón (100g)

Salmón, chile, azúcar, ajo, aguacate, salsa de soja, pimienta negra, aceite de sésamo, chips de gamba

Maki OSHIYO / Rábano japonés (6 pzs/120g)

Maki con rábano japonés

Maki AGUACATE (6 pzs/120g)

Maki con aguacate

Maki MANGO (6 pzs/120g)

Maki con mango

Maki KAPPA / Pepino (6 pzs/120g)

Maki con pepino

Maki KANI / Palito de cangrejo (6 pzs/120g)

Maki con palitos de cangrejo

Maki UNAGI / Anguila a la parrilla (6 pzs/120g)

Maki con anguila a la parrilla

Maki EBI / Camarón (6 pzs/120g)

Maki con gamba

Maki MAGURO / Atún (6 pzs/120g)

Maki con atún

Maki SAKE / Salmón (6 pzs/120g)

Maki con salmón

Nigiri INAGI TOFU (2 pzs/120g)

Nigiri con tofu

Nigiri MANGO (2 pzs/120g)

Nigiri con mango

Nigiri AGUACATE (2 pzs/120g)

Nigiri con aguacate

Nigiri UNAGI / Anguila a la parrilla (2 pzs/120g)

Nigiri con anguila a la parrilla

Nigiri EBI / Gamba (2 pzs/120g)

Nigiri con gamba

Nigiri MAGURO / Atún (2 pzs/120g)

Nigiri con atún

Nigiri SAKE / Salmón (2 pzs/120g)

Nigiri con salmón

Salmon Bento

Ensalada wakame, Nigiri: salmón (3 pzs), Maki: salmón (6 pzs), Sashimi: salmón (5 pzs)

Vege Bento

Ensalada wakame, Nigiri: tofu inari (1 pz), aguacate (1 pz), mango (1 pz), Maki: pepino (3 pzs), aguacate (3 pzs), California sesame vege (4 pzs)

Sashimi Bento

Ensalada wakame, Nigiri: salmón (1 pz), atún (1 pz), gamba (1 pz), Maki: salmón (3 pzs), aguacate (3 pzs), Sashimi: salmón (2 pzs), atún (2 pzs), gamba (2 pzs)

Nigiri Maki Bento

Ensalada wakame, Nigiri: salmón (1 pz), atún (1 pz), gamba (1 pz), Maki: salmón (3 pzs), aguacate (3 pzs), California sesame (4 pzs)

Tori Soba Bento

Fideos salteados, pollo, verduras, ensalada, arroz, salsa teriyaki, salsa de mango, sésamo. Maki: salmón (3 pzs), aguacate (3 pzs), California sésamo (4 pzs)

Tofu Bento

Tofu, verduras, ensalada, arroz, salsa teriyaki, salsa de mango, sésamo. Maki: pepino (3 pzs), aguacate (3 pzs), California sésamo vegetariano (4 pzs)

Gyuniku Bento

Ternera, verduras, ensalada, arroz, salsa teriyaki, salsa de mango, sésamo. Maki: salmón (3 pzs), aguacate (3 pzs), California sésamo (4 pzs)

Sake Bento

Salmón a la parrilla, verduras, ensalada, arroz, salsa teriyaki, salsa de mango, sésamo. Maki: salmón (3 pzs), aguacate (3 pzs), California sésamo (4 pzs)

Kamo Bento

Pato crujiente, verduras, ensalada, arroz, salsa teriyaki, salsa de mango, sésamo. Maki: salmón (3 pzs), aguacate (3 pzs), California sésamo (4 pzs)

Tori Bento

Pollo crujiente, verduras, ensalada, arroz, salsa teriyaki, salsa de mango, sésamo. Maki: salmón (3 pzs), aguacate (3 pzs), California sésamo (4 pzs)

Arroz glutinoso con mango

Arroz glutinoso, mango fresco, suave leche de coco

Piña en tempura

Postre

Plátano en tempura

Postre

Mochi

Postre

COCO ROYAL

Leche de coco con gelatina de coco

Vinea

Bonko coco

Bonko mango

Bonko fresa

Cerveza Kirinichiban

Cerveza japonesa

Cerveza Singa

Cerveza tailandesa

Cappy

Zumo de frutas Cappy

Aloe Vera

Bebida de Aloe Vera

Vinut

Foco

Bebida de zumo exótico Foco

Agua mineral con gas

Agua mineral con gas

Agua mineral ligeramente gasificada

Agua mineral ligeramente gasificada

Agua mineral sin gas

Agua mineral sin gas

Kinley

Kinley Tonic Water

Sprite

Sprite

Fanta

Fanta

Cola Zero

Coca Cola Zero

Cola

Coca Cola

Patatas estilo americano (180g)

Guarnición

Arroz jazmín (180g)

Guarnición

Patatas fritas (180g)

Guarnición

Fideos salteados (180g)

Guarnición

Fideos de arroz salteados (180g)

Guarnición

Poke udon

Poke bowl con fideos udon

Poke de arroz

Poke bowl con arroz

Ensalada con filete de atún (250g)

Ensalada de atún

Ensalada de aguacate (250g)

Ensalada de aguacate

Ensalada de pollo (250g)

Ensalada de pollo

Bao buns

Pollo agridulce con piña

Brochetas de pollo en salsa de miel y teriyaki

UDON CURRY

TOMYUMUDON

Una combinación única de la sopa tailandesa Tom Yum y los fideos japoneses Udon

FIDEOS CRUJIENTES CON TERNERA

Fideos fritos crujientes, servidos con ternera ligeramente salteada, pimiento rojo y verduras

BÒ NÉ

Ternera jugosa en sartén de hierro fundido bien caliente con huevo

Kétchup

Sriracha ( salsa picante )

Salsa picante