Carte — VIET BOWLS

Bún gà giòn Nam Bộ

Poulet croustillant, salade, herbes vietnamiennes, vermicelles de riz, sauce de poisson aigre-douce

Bún chả Hà Nội (500g)

Porc grillé, vermicelles de riz, champignons, carotte, herbes

Bún nem (500g)

Rouleaux de printemps frits, vermicelles de riz, salade, herbes vietnamiennes, sauce de poisson aigre-douce

Bún bò Nam Bộ

Bœuf sauté, salade, herbes vietnamiennes, vermicelles de riz, sauce de poisson aigre-douce épicée

DIMSUM

délicats raviolis cuits à la vapeur, servis avec une sauce.

Nem - Rouleaux frits (210g)

Œuf, légumes, champignons et vermicelles de verre enroulés dans du papier de riz

Nem Cuon - Rouleaux d'été frais (2 pcs)

Vermicelles de riz, salade, herbes vietnamiennes, crevettes, poulet et légumes enroulés dans du papier de riz, servis avec une sauce aux cacahuètes

Crevettes tempura (150g)

Crevettes frites en tempura

Edamame

Edamame de soja à la vapeur

Gyoza 150g (6 pcs)

Raviolis farcis au poulet ou aux légumes et champignons, servis avec une sauce chili douce

Tom Yum (0,3l)

Lait, légèrement épicé, légumes

Tom Kha Gai (0,3l)

Soupe thaïlandaise épicée, citronnelle, lait de coco

Soupe Gyoza (0,3l)

Bouillon corsé avec nouilles udon et raviolis gyoza

Miso Shiro (0,3l)

Bouillon végétarien avec tofu soyeux et algues

Bouillon de Hanoï (0,3l)

Bouillon de Hanoï, poulet, vermicelles de riz, oignon nouveau

Soupe au saumon (0,3l)

Bouillon de saumon épicé, morceaux de saumon, légumes, aneth

Soupe aigre-piquante (0,3l)

Bouillon de poulet, poulet, œuf, champignons, légumes, piment, vinaigre

Ramen (0,7l)

Soupe japonaise légèrement épicée avec légumes, œuf, oignon nouveau et coriandre

Phở - soupe (0,7l)

Bouillon d'os aux épices et herbes vietnamiennes, larges nouilles de riz, coriandre

Nouilles de verre (480g)

Vermicelles de verre sautés aux légumes

Nouilles udon sautées (480g)

Nouilles udon sautées, œuf, légumes

Nouilles sautées (480g)

Nouilles sautées, œuf, légumes

Nouilles de riz sautées (480g)

Nouilles de riz sautées, œuf, légumes

Pad Thai (480g)

Nouilles Pad Thai, oignon nouveau, germes de soja, carotte, coriandre, citron vert

M7 : Bœuf aux légumes avec du riz

Canard croustillant (280g)

Tranches de canard croustillant, légumes grillés, sésame

Poulet croustillant (280g)

Cuisse de poulet en tranches, façon croustillante, légumes

Kung-Pao (280g)

Viande ou tofu sauté, légumes, champignons, sauce hoisin, sauce d'huître et sauce soja, cacahuètes grillées

Fromage frit

Fromage frit

Saumon grillé

Saumon grillé

Teriyaki (280g)

Sauce teriyaki

Curry (280g)

Sauce curry

Viande aux légumes (280g)

Viande avec légumes

Wok de poulet (180g)

Poulet poêlé, nappé de mayonnaise japonaise et de sauce

Nuggets (180g)

Morceaux de poulet frits croustillants panés

Bouchées de poulet au miel (180g)

Morceaux de poulet marinés et frits à la sauce au miel

Poulet en tempura (180g)

Blanc de poulet en tempura, sauce VIETBOWLS, mayonnaise japonaise, sésame, salade

Risotto (480g)

Riz sauté, œuf, légumes

Set nigiri mixte ( 8 pcs )

Nigiri : saumon ( 2 pcs ) , thon ( 2 pcs ) , Crevette ( 2 pcs ) , anguille grillée ( 2 pcs )

VIETBOWLS SET 3

Ebi tempura roll 12 pcs California Sake tataki 8 pcs Maki saumon 3 pcs Maki avocat 3 pcs Nigiri saumon 2 pcs Nigiri crevette 2 pcs Nigiri thon 2 pcs

VIETBOWLS SET 2

Sake tempura roll 12 pcs Maki saumon tempura 8 pcs Maki mangue 6 pcs Nigiri saumon 1 pc Nigiri crevette 1 pc Nigiri thon 1 pc

VIET BOWLS SET 1

Ebi tempura roll 12 pcs Maki saumon 6 pcs Maki avocat 6 pcs Nigiri saumon 2 pcs Nigiri crevette 2 pcs Nigiri thon 2 pcs

Set maki 18

3 pcs Sake Maki, 3 pcs Maguro Maki, 3 pcs Ebi Maki, 3 pcs Maki avocat, 3 pcs Maki mangue, 3 pcs Kappa Maki

Set Nigiri Maki Végétarien (12pcs)

Nigiri : mangue (2 pcs), avocat (2 pcs), tofu inagi (2 pcs). Maki : avocat (3 pcs), concombre (3 pcs)

Set Nigiri Maki (10pcs)

Nigiri : saumon (1 pc), thon (1 pc), crevette (1 pc), anguille grillée (1 pc). Maki : saumon (3 pcs), avocat (3 pcs)

Set Maki Végétarien (12pcs)

Avocat (3 pcs), concombre (3 pcs), mangue (3 pcs), radis (3 pcs)

Set Maki (12pcs)

Saumon (3 pcs), thon (3 pcs), avocat (3 pcs), concombre (3 pcs)

Set Maki Végétarien (18pcs)

Avocat (6 pcs), concombre (6 pcs), mangue (6 pcs)

Set Famille

Maki : saumon (3 pcs), thon (3 pcs), crevette (3 pcs), avocat (3 pcs), concombre (3 pcs), mangue (3 pcs). Sashimi : saumon (5 pcs), thon (5 pcs), crevette (5 pcs). Nigiri : saumon (3 pcs), thon (3 pcs), crevette (3 pcs). California : Sake roll (8 pcs)

Set Mes Amis

Maki : saumon (3 pcs), avocat (3 pcs). Nigiri : saumon (1 pc), thon (1 pc), crevette (1 pc), avocat (1 pc). Sashimi : saumon (3 pcs), thon (3 pcs), crevette (3 pcs).

Set Saumon (12pcs)

Nigiri saumon (3 pcs), sashimi saumon (3 pcs), maki saumon (6 pcs)

Set Sashimi (9pcs)

Saumon (3 pcs), thon (3 pcs), crevette (3 pcs)

Set Sake Maguro (12pcs)

Nigiri : saumon (3 pcs), thon (3 pcs) ; Maki : saumon (3 pcs), thon (3 pcs)

Set Sake Ebi (12pcs)

Nigiri : saumon (3 pcs), crevette (3 pcs) ; Maki : saumon (3 pcs), crevette (3 pcs)

Set Ebi (12pcs)

Nigiri crevette (6 pcs), Maki crevette (6 pcs)

Set Sake (12pcs)

Nigiri saumon (6 pcs), Maki saumon (6 pcs)

Set Nigiri mixte (8pcs)

Nigiri : saumon (2 pcs), thon (2 pcs), crevette (2 pcs), anguille grillée (2 pcs)

POP TOBIKO GREEN

À l'intérieur : bâtonnet de crabe, avocat, mayonnaise, fromage À l'extérieur : tobiko vert

POP SAKE FUTO

Saumon en tempura, avocat, concombre, fromage, sésame

POP EBI FUTO

Crevette en tempura, avocat, concombre, fromage, sésame

POP TOBIKO ORANGE

À l'intérieur : bâtonnet de crabe, avocat, concombre, fromage ; À l'extérieur : tobiko orange

POP SAKE TEMPURA

À l'intérieur : saumon en tempura, avocat, sésame, mayonnaise À l'extérieur : pâte tempura croustillante, chapelure panko

POP EBI TEMPURA

À l'intérieur : crevette en tempura, avocat, sésame, mayonnaise À l'extérieur : pâte tempura croustillante, chapelure panko

POP SESAME

À l'intérieur : concombre, avocat, saumon, fromage À l'extérieur : sésame

POP SAKE

À l'intérieur : concombre, avocat, saumon, fromage À l'extérieur : saumon

California Cheese Roll (8 pcs/200g)

À l'intérieur : crevette en tempura, avocat, concombre, fromage ; À l'extérieur : fromage, mayonnaise

California Shrimp Roll (8 pcs/200g)

À l'intérieur : crevette en tempura, avocat, concombre, fromage, sauce piquante ; À l'extérieur : crevette, sauce piquante

California Avocat Roll (8 pcs/200g)

À l'intérieur : crevette en tempura, avocat, concombre, fromage, sauce piquante ; À l'extérieur : avocat, sauce piquante

California Spicy Salmon Roll (8 pcs/200g)

À l'intérieur : saumon, avocat, sauce chili ; À l'extérieur : saumon flambé, sauce piquante, tobiko rouge

California Unagi Roll (8 pcs/200g)

À l'intérieur : avocat, concombre, mangue ; À l'extérieur : anguille unagi, sauce unagi, mayonnaise

California Maguro Tataki (8 pcs/200g)

À l'intérieur : avocat, concombre, mangue, fromage ; À l'extérieur : thon grillé, sauce unagi, mayonnaise, tobiko rouge

California Sake Tataki (8 pcs/200g)

À l'intérieur : avocat, concombre, mangue, fromage ; À l'extérieur : saumon grillé, sauce unagi, mayonnaise, sésame, tobiko orange

California Alaska Roll (8 pcs/200g)

À l'intérieur : saumon, avocat, concombre, fromage ; À l'extérieur : tobiko rouge, vert, orange

California Tobiko Orange (8 pcs/200g)

À l'intérieur : bâtonnet de crabe, avocat, concombre, fromage ; À l'extérieur : tobiko orange

California Tobiko Red (8 pcs/200g)

À l'intérieur : thon, avocat, sauce chili ; À l'extérieur : tobiko rouge

California Tobiko Green (8 pcs/200g)

À l'intérieur : crevette, avocat, mayonnaise, fromage ; À l'extérieur : tobiko vert

California Rainbow Roll (8 pcs/200g)

À l'intérieur : bâtonnet de crabe, avocat, concombre, fromage ; À l'extérieur : saumon, thon, crevette, avocat, sésame

California Sake Roll (8 pcs/200g)

À l'intérieur : concombre, avocat, saumon, fromage ; À l'extérieur : saumon, sésame

California Sesame Vege (8 pcs/200g)

À l'intérieur : concombre, avocat, mangue ; À l'extérieur : sésame

California Sesame (8 pcs/200g)

À l'intérieur : concombre, avocat, saumon, fromage ; À l'extérieur : sésame

Futo VEGE (8 pcs)

Mangue, avocat, concombre, fromage, sésame

Futo KRABIA (8 pcs)

Bâtonnet de crabe, avocat, radis, fromage, sésame

Futo EBI (8 pcs)

Crevette en tempura, avocat, concombre, fromage, sésame

Futo SAKE (8 pcs)

Saumon, avocat, concombre, fromage, sésame

California Tempura Tofu Roll (10 pcs/200g)

À l'intérieur : tofu en tempura, avocat, concombre, sésame, mayonnaise ; À l'extérieur : sauce teriyaki, sauce au miel, sauce au citron, sésame

California Tempura Tori Roll (10 pcs/200g)

À l'intérieur : poulet en tempura, avocat, sésame, mayonnaise ; À l'extérieur : sauce teriyaki, sauce au miel, sauce au citron, sésame

California Tempura Sake Roll (10 pcs/200g)

À l'intérieur : saumon en tempura, avocat, sésame, mayonnaise ; À l'extérieur : sauce teriyaki, sauce au miel, sauce au citron, sésame

California Tempura EBI Roll (10 pcs/200g)

À l'intérieur : crevette en tempura, avocat, sésame, mayonnaise ; À l'extérieur : sauce teriyaki, sauce au miel, sauce au citron, sésame

Chirashi Mix (300g)

Riz à sushi, sauce soja, avocat, tobiko rouge. Saumon (3 pcs), thon (3 pcs), crevettes (3 pcs), anguille grillée (3 pcs)

Chirashi Sake (300g)

Riz à sushi, sauce soja, avocat, tobiko orange, saumon (12 pcs)

Sashimi Ebi / Crevette (3 pcs/50g)

Sashimi de crevette

Sashimi de thon (3 pcs/50g)

Sashimi de thon

Sashimi Sake / Saumon (3 pcs/50g)

Sashimi de saumon

Tartare de thon (100g)

Thon, piment, sucre, ail, avocat, sauce soja, poivre noir, huile de sésame, chips de crevette

Tartare de saumon (100g)

Saumon, piment, sucre, ail, avocat, sauce soja, poivre noir, huile de sésame, chips de crevette

Maki OSHIYO / Radis japonais (6 pcs/120g)

Maki au radis japonais

Maki AVOCAT (6 pcs/120g)

Maki à l'avocat

Maki MANGUE (6 pcs/120g)

Maki à la mangue

Maki KAPPA / Concombre (6 pcs/120g)

Maki au concombre

Maki KANI / Bâtonnet de crabe (6 pcs/120g)

Maki aux bâtonnets de crabe

Maki UNAGI / Anguille grillée (6 pcs/120g)

Maki à l'anguille grillée

Maki EBI / Crevette (6 pcs/120g)

Maki à la crevette

Maki MAGURO / Thon (6 pcs/120g)

Maki au thon

Maki SAKE / Saumon (6 pcs/120g)

Maki au saumon

Nigiri INAGI TOFU (2 pcs/120g)

Nigiri au tofu

Nigiri MANGO (2 pcs/120g)

Nigiri à la mangue

Nigiri AVOCAT (2 pcs/120g)

Nigiri à l'avocat

Nigiri UNAGI / Anguille grillée (2 pcs/120g)

Nigiri à l'anguille grillée

Nigiri EBI / Crevette (2 pcs/120g)

Nigiri à la crevette

Nigiri MAGURO / Thon (2 pcs/120g)

Nigiri au thon

Nigiri SAKE / Saumon (2 pcs/120g)

Nigiri au saumon

Salmon Bento

Salade wakame, Nigiri : saumon (3 pcs), Maki : saumon (6 pcs), Sashimi : saumon (5 pcs)

Vege Bento

Salade wakame, Nigiri : tofu inari (1 pc), avocat (1 pc), mangue (1 pc), Maki : concombre (3 pcs), avocat (3 pcs), California sesame vege (4 pcs)

Sashimi Bento

Salade wakame, Nigiri : saumon (1 pc), thon (1 pc), crevette (1 pc), Maki : saumon (3 pcs), avocat (3 pcs), Sashimi : saumon (2 pcs), thon (2 pcs), crevette (2 pcs)

Nigiri Maki Bento

Salade wakame, Nigiri : saumon (1 pc), thon (1 pc), crevette (1 pc), Maki : saumon (3 pcs), avocat (3 pcs), California sesame (4 pcs)

Tori Soba Bento

Nouilles sautées, poulet, légumes, salade, riz, sauce teriyaki, sauce mangue, sésame. Maki : saumon (3 pcs), avocat (3 pcs), California sésame (4 pcs)

Tofu Bento

Tofu, légumes, salade, riz, sauce teriyaki, sauce mangue, sésame. Maki : concombre (3 pcs), avocat (3 pcs), California sésame végétarien (4 pcs)

Gyuniku Bento

Bœuf, légumes, salade, riz, sauce teriyaki, sauce mangue, sésame. Maki : saumon (3 pcs), avocat (3 pcs), California sésame (4 pcs)

Sake Bento

Saumon grillé, légumes, salade, riz, sauce teriyaki, sauce mangue, sésame. Maki : saumon (3 pcs), avocat (3 pcs), California sésame (4 pcs)

Kamo Bento

Canard croustillant, légumes, salade, riz, sauce teriyaki, sauce mangue, sésame. Maki : saumon (3 pcs), avocat (3 pcs), California sésame (4 pcs)

Tori Bento

Poulet croustillant, légumes, salade, riz, sauce teriyaki, sauce mangue, sésame. Maki : saumon (3 pcs), avocat (3 pcs), California sésame (4 pcs)

Riz gluant à la mangue

Riz gluant, mangue fraîche, lait de coco onctueux

Ananas en tempura

Dessert

Banane en tempura

Dessert

Mochi

Dessert

COCO ROYAL

Lait de coco avec gelée de coco

Vinea

Bonko noix de coco

Bonko mangue

Bonko fraise

Bière Kirinichiban

Bière japonaise

Bière Singa

Bière thaïlandaise

Cappy

Jus de fruits Cappy

Aloe Vera

Boisson à l'Aloe Vera

Vinut

Foco

Boisson au jus exotique Foco

Eau minérale gazeuse

Eau minérale gazeuse

Eau minérale légèrement gazeuse

Eau minérale légèrement gazeuse

Eau minérale plate

Eau minérale plate

Kinley

Kinley Tonic Water

Sprite

Sprite

Fanta

Fanta

Cola Zero

Coca Cola Zero

Cola

Coca Cola

Pommes de terre à l'américaine (180g)

Accompagnement

Riz au jasmin (180g)

Accompagnement

Frites (180g)

Accompagnement

Nouilles sautées (180g)

Accompagnement

Nouilles de riz sautées (180g)

Accompagnement

Poke udon

Poke bowl aux nouilles udon

Poke au riz

Poke bowl au riz

Salade au steak de thon (250g)

Salade au thon

Salade d'avocat (250g)

Salade à l'avocat

Salade de poulet (250g)

Salade au poulet

Bao buns

Poulet aigre-doux à l'ananas

Brochettes de poulet sauce miel-teriyaki

UDON CURRY

TOMYUMUDON

Une combinaison unique de la soupe thaïlandaise Tom Yum et des nouilles japonaises Udon

NOUILLES CROUSTILLANTES AU BŒUF

Nouilles frites croustillantes, servies avec du bœuf légèrement saisi, du poivron rouge et des légumes

BÒ NÉ

Bœuf juteux sur une poêle en fonte brûlante avec un œuf

Ketchup

Sriracha ( sauce piquante )

Sauce piquante